食品包装罐的消毒方法!
作者: 丽群包装 发布时间:2022-02-17 20:52:48 阅读 181次
食品包装罐类型多样,而纸罐是一种纸质包装类型,其以纸张为主要原材料,符合全球绿色环保包装发展理念。在全球包装以纸代塑的热潮下,纸质包装具有较好的市场发展空间。食物在装罐前,要根据食物品种、物性、加工办法、产物需求及有关规定挑选适宜的食品纸罐,因为容器上附着有尘埃、微生物、油脂等污物及残留的焊药水等有碍清洁,为此在装罐之前有必要进行洗刷和消毒。那么,不同类型食品罐的消毒方法有哪些呢?下面,丽群包装为大家总结了马口铁罐和玻璃罐这2种常见的包装罐的洗刷和消毒方式:
1、马口铁罐的洗刷和消毒方法。在小型企业中多选用人工操作,将空罐放在沸水中浸泡0.5-1.0min,取出后倒置沥干水分。在大型企业中,通常选用洗罐机洗罐和消毒。洗罐机的品种有链带式、滑动式、旋转式等。根本方法都是先用热水冲刷空罐,然后用蒸气进行消毒。
2、玻璃罐的洗刷和消毒方法。通常都选用热水浸泡或冲刷,这样可使附着在玻璃罐上的许多物质胀大而掉落。关于收回的旧玻璃罐,因为罐壁上常附着有油脂、食物碎屑等污物,则需用40-50℃的2%-8%的氢氧化钠溶液洗刷。然后再用漂白粉或高锰酸钾溶液消毒。食品罐消毒后,每只空罐的微生物残留量应低于几百个。消毒后应将容器沥干并当即装罐,以避免再次污染。
食品纸罐包装具有优良的属性及特点,大多数零食都需要密封保存,因此零食包装具有优良的密封性。纸筒包装虽为纸质包装,由于复杂的制作工艺,使纸筒可达到优良的密封性,能够满足大多数食品对包装的密封需求。
纸罐包装呈现圆柱形立体结构,陈列效果显著,容易让人产生视觉冲击,从而达到产品视觉营销的效果,提升产品市场竞争力。如今,纸筒包装被广泛应用于食品、礼品、日化用品、化妆品等多个领域。
纸罐包装可替代玻璃、陶瓷等包装材料,其中,复合纸罐是一种新型的包装制品,它不仅绿色环保,而且制造成本低,是食品包装的良好选择,它集合纸膜铁为一体,是油炸干脆食品包装的最佳容器,具有密封性能优越、安全卫生、成本低廉、新颖时尚等优点。
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